Category: еда

пффф? ))

Целиакия, глютен и наша история

Очень интересная история про глютен и детское развитие!

Оригинал взят у v_lada_s в Целиакия, глютен и наша история
Так как об этом не принято говорить и очень сложно найти информацию в интернете, решила написать историю про нашего старшего сына Петра. Сейчас ему 9.5 лет, он учится на экстернате, читает очень много книг, увлекается шашками и шахматами, отзывчивый и добрый мальчик. Всего этого могло бы и не быть... Если у вашего ребенка гиперактивность, неадекватное поведение, агрессия, проблемы с речью и обучением, обязательно прочитайте нашу историю. Вполне возможно, что она поможет вам сделать правильный выбор.

Collapse )
я

про архетип яблока...

"Архетипический образ созревших падающих плодов символически восполняет образ Древа Жизни, плоды - /яблоки/ - символ исцеления и восстановления небесных даров: сознания, воли и любви. "Источник жизни и молодости", бессмертия и безграничной реальности."

"Из яблок готовят варенье, повидло, компот, пюре, шарлотку, сидр, и кальвадос, которым глушило социальную боль потерянное поколение у Ремарка*.

Яблоками любуются Магритт и Сезанн.

Яблоками можно закусывать все что угодно: "Подкрепите меня вином, освежите меня яблоками, ибо я изнемогаю от любви" (Песнь Песней, 2:5).

А Олдос Хаксли, взбодрившись мескалином, даже сформулировал, что у шампанского вкус яблока, отрезанного металлическим ножом. Изысканно и точно.

Кстати, яблоко можно разделять на дольки правильным десертным ножом (несколько выпендрежно), а можно кусать (грубо, вызывающе, как Михалков в режиссерском кинодебюте "Свой среди чужих, чужой среди своих").

Говорят, что в армии нет вопроса куда выбрасывать семечки – семечек там не остается.

Когда колумбовы последыши принялись завозить в Старый Свет новые диковинные фрукты, народ поначалу пугался. Прямо как в России. Потому что народ везде склонен к консерватизму. И тогда хитроумные ренессансные европейцы, уже придумав античность и вовсю готовясь к Просвещению, пошли на дерзкий PR ход: взяли и все обозвали яблоками. А яблок в нюхнувших Реформации странах уже не боялся никто.

Получилось завидное таксономическое единообразие: картофель – яблоко земляное, апельсин – китайское, помидор – любовное, гранат – пуническое.

Просто яблоко – фруктовый архетип. Как Пушкин, разлитый в стихии русского языка.
Симпатичный ноль, низовая универсалия, идеальная форма. Яблоко – центр, не важно чего: мироздания или мишени.

Попасть в яблочко = вовремя оказаться в единственно нужном по правилам игры месте. Яблоко – смысловое пятно, волокнистый результат Большого Взрыва и Большого Скачка.

Яблоко – город (в терминологии американских джазменов начала века. Big Apple – New York).


У французов, например, яблоко – это вообще все, что напоминает его по форме. Вплоть до абсолютного выражения всепроникающего яблочного духа в словосочетаниях: ma pomme, ta pomme etc. – я, ты и т.д.

Яблоко принимает на себя функцию местоимения. Все вокруг – яблоки."

P.S. Это не я такое умное, это постронние интернет-источники :))) У меня тоже масса ассоциаций и доводов, почему именно яблоко... но писать лень :)